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Productos tipicos
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Súria |
Este chocolate se realiza con de pasta de cacao, azúcar y otros ingerdients típicos del chocolate, la novedad se encuentra en que la baldosa, representa, una pieza de pavimento de las aceras de Súria, con diseño propio que se encuentra documentado desde el año 1936. |
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Este es un pan con una fermentación muy lenta, ya que la levadura es hecho con masa madre. Y la harina, a diferencia de la que se utiliza normalmente, es una mezcla de harina de trigo y harina de centeno. |
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El tomate del Cardener es una variedad de tomate que se cultivaba tradicionalmente en Súria y otras huertas ribereñas de este río en la Comarca del Bages. Caso similar al de otras hortalizas, la competencia de variedades más comerciales fue relegando, durante años, su producción prácticamente para el autoconsumo. |